lørdag den 16. april 2011

Opskrift:

Fedtfattig Banankage:
Kan bages i springform eller som muffins

2 æg
150g sukker
150g hvedemel
2 tsk bagepulver
1 dl mælk
200g moset banan blandet med 1 spsk limesaft

Pisk æg og sukker luftigt. Bland resten af ingredienserne i.

Springform ca. 22cm
Bages ved 175 grader i 50min og 10min på eftervarme.

Muffin. 12 stk
Bages ved 175 grader i ca. 25min



TIP: Bland lidt hakkede nødder og chokolade i dejen, så smager det ekstra lækkert

Som topping har jeg brugt en lækker chokolade frosting:

150 gram blødt smør
200 gram flormelis
30 gram cacao
2 spsk mælk
1 tsk vanille


Mix alle ingredienser sammen. Der er nok til et lag i springformskagen eller 12 muffins. Hvis du vælger at bruge denne topping er kagerne jo bare ikke så fedtfattige mere :-)))

Ingen kommentarer:

Send en kommentar